關于開展“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”評選工作的通知

各縣區文旅（體）局、商務局：

為更好地規范和提高我市牛肉湯的服務質量和管理水平，滿足游客品嘗高質量、高品位牛肉湯的體驗需求，市文化和旅游局、市商務局決定聯合開展“皖美好味道 百縣名小吃”--“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”評選工作，現將有關事項通知如下：

一、評選范圍

全市所有符合淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評選標準(附件1）的牛肉湯店均可申報，首批評選數量為30家。

二、評選方法

評選采用自愿申報方式，全市各牛肉湯店向市文旅局報送《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評選標準自評表》(附件1），《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店申報表》（附件2）。市文旅局和市商務局將組織市餐飲烹飪行業協會、市旅游協會組成評審工作小組，對各申報單位進行評選。

三、評選時間

2023年9月1日前，各牛肉湯店向市文旅局報送《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評選標準自評表》(附件1）和《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店申報表》（附件2）。

四、結果運用

1.向社會公開發布。2023年9月5日前，由市文旅局、市商務局向社會公開發布30家首批“皖美好味道 百縣名小吃”--“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”名錄，運用抖音、微信等新媒體平臺大力向游客推薦品嘗。

2.頒發標牌并納入旅行社地接線路。市文旅局、市商務局將向首批獲評30家牛肉湯示范店頒發“皖美好味道 百縣名小吃”--“淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店”標牌。鼓勵全市旅行社將示范店納入地接旅游線路，大力向游客宣傳推廣，組織或建議游客到店品嘗。

3.免費贈送壽州窯碗具。市文旅局、市商務局將聯合向獲評的30家牛肉湯示范店贈送省級非遺產品--壽州窯碗具，供示范店使用。各牛肉湯店填寫《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店壽州窯碗具需求表》（附件3），于9月1日前和附件1、2一同報送至市文旅局宣教科（市政務服務中心A座327室）。

4.如評選的牛肉湯示范店發生重大食品衛生安全、消防安全事故或重大負面輿情、游客投訴等事件，則予以摘牌、取消稱號。

各縣區文旅（體）局、商務局要積極組織轄區內符合標準的牛肉湯店鋪申報示范店評選工作，對于不符合標準的店鋪不予申報。

聯系人：市文旅局宣教科李嶺    18955460487

市商務局建設科廖宏光  13855400792

附件：1、《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店評選標準自評表》

2、《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店申報表》

3、《淮南牛肉湯旅游推薦品牌示范店壽州窯碗具需求表》

淮南市文化和旅游局  淮南市商務局

2023年8月28日