淮南市2023年度食用農產品質量安全監管成效顯著

2023年度，淮南市市場監管局聚焦重點目標任務，創新工作方式，以質量安全為根本，不斷健全和強化“兩個責任”的有效落實，努力在銷售環節將風險隱患降至最低，全年未發生重大農產品質量安全事件，食用農產品質量安全水平穩中向好，有效保障了淮南市人民群眾“舌尖上的安全”。

農批市場“四化”鞏固提升行動扎實推進。全市所有農產品批發市場均建立了食品安全信息化追溯體系，實現了“一戶一檔電子化、溯源信息實時化、系統使用便利化、基礎數據集成化”。其中，淮南市大海食品有限責任公司與上海一家公司合作，自籌資金近百萬元開發建設了“淮南農批市場智慧管理平臺”系統，實現動態管理入場銷售者電子檔案，即時開展入場查驗，查看入場銷售者進銷貨臺賬等信息，查看銷售者相關信息，及時預警提示，并針對發現的問題督促及時整改。消費者通過掃碼可實時查詢食用農產品追溯信息，提升了消費者獲得感和安全感。

農貿市場和超市履行食用農產品入場查驗義務及時履行。全部配備食品安全監管總監和食品安全員，嚴格履行入場查驗義務，嚴格審核食用農產品銷售者的資質材料，留存入場銷售者的社會信用代碼及法人身份證明，推進市場開辦者與銷售者簽訂食用農產品質量安全協議。“守查?！睂ｍ椥袆悠陂g，我市90余家食用農產品批發市場、農貿市場、大型超市共與銷售者簽訂協議1300余份。

食品快檢室快速監測作用充分發揮。市局于2023年3月10日舉辦全市食品快檢員培訓暨業務知識競賽活動，88個快檢室109名快檢員參加了培訓。每季度定期向縣區食安辦通報快檢室運行情況。實現快檢人員著裝、工作標識、采樣裝備“三個統一”。每日10時前將快檢結果及時向消費者公示，有效提升了群眾滿意度。全年共快檢食用農產品375874批次，快檢任務完成率為108.7％。

來源：食品流通安全監管科